CREME

Arachide

con Arachide origine Sudamerica

Bacio

con Nocciole del Piemonte IGP e Cacao del Venezuela

Caffè

con miscela di coffee Arabica del Kenya, Guatemala e Brasile

Caramello al Sale

con caramello e sale rosa dell’Himalaya

Cheesecake

con formaggio Philadelphia e salsa Coulis di Lamponi

Cioccolato Bianco

con latte di Alta Qualità e Burro di Cacao

Cioccolato Fondente

con cioccolato Venezuela Sur del Lago 72%

Cioccolato Extranoir

Sorbetto di Cioccolato Sur del Lago con Granella Arriba 3mm

Cocco e Cioccolato

con Polpa di Cocco e Granella di Cioccolato Arriba 3mm dell’Ecuador

Crema

con tuorlo di uova fresche da allevamento a terra

Crema Eccolo

con tuorlo di uova fresche da allevamento a terra, Bioleella e Biscotto di Meliga

Crema Pasticcera

con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone ed Arancia

Crema Pasticcera al Torrone

con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone, Arancia e Granella di Torrone Bianco

Crema Pasticcera alle Fragole

Con Vaniglia del Madagascar, Scorza di Limone, Arancia e Fragoline di Bosco

Croccantino

Con Granella di Nocciole IGP, Bioleella, Amarena e Meringhe

Fiordilatte

con latte di alta qualità della razza Frisona Italiana

Liquirizia

con vera liquirizia “Amarelli“ di Rossano

Mandorla di Toritto

Con Mandorla del Presidio Slow Food

Mascarpone con Fragoline

con Mascarpone fresco e Fragoline di Bosco

Meringata di Cioccolato

con Cioccolato Venezuela Sur del Lago 72% e Granella di Meringhe

Nocciola

Con vera nocciola tonda gentile trilobata IGP

Panna Cotta alla Bioleella

con Latte Alta Qualità e Bioléella

Pistacchio

con Pistacchio Puro Bronte della zona etnea

Ricotta

Con Ricotta Fresca, Scorze di Arancia e Granella Cioccolato di Arriba 3mm dell’Ecuador

Torta Sacher

Con Cioccolato Venezuela, Biscotto e Confettura di Frutti di Bosco

Stracciatella

con Granella di Cioccolato Arriba 3mm dell’Ecuador

Torroncino

con Torrone Benevento IGP

Vaniglia Antica

Con Bacche di Vaniglia del Madagascar

Zabaione

Con Tuorlo di Uova e Marsala DOC

Zabaione al Torrone

Con Tuorlo di Uova, Marsala DOC e Granella di Torrone Bianco

Yogurt

Con Latte di Alta Qualità e Yogurt Intero

Yogurt Amarena e Cioccolato

con Yogurt Intero, Amarene e Granella Cioccolato di Arriba 3mm dell’Ecuador