TORTE

Mimosa Zabaione – Mimosa Cioccolato

Pan di spagna alla strega,crema chantilly, crema di cioccolato ricoperta con granella di pan di spagna

Tropicale

Bavarese alla vaniglia, con mango e passion fruit

Frutti di Bosco

Pasta frolla con cuore di crema chantilly e frutti di bosco

Tiramisù

Bavarese bagnato al caffè, mascarpone, gocce di cioccolato fondente e cacao

Cheese Cake

Crumble con composta ai frutti rossi, mousse philadelphia e frutti di bosco a decorazione

Mont Blanc

Cuore di marroni, croccante di meringa e riccioli di crema di marroni